Описание
Массовая доля жира 29%.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Состав: молоко коровье цельное, молоко обезжиренное, заменитель молочного жира ( жиры растительные и масла в твердом , рафинированном та дезодорированном состоянии), сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, соль поваренная пищевая, не ниже первого сорта , емульгатор ( Е471),хлористый кальций ( Е509), консервант- калий азотнокислый ( Е252),природный натуральный краситель растительного происхождения аннато (е 160b), молокосвертывающий ферментный препарат «Калаза» животного происхождения , закваска из чистых культур лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.
Пищевая ( питательная) ценность в 100г продукта:
жиров-29,0г; белков-22,7г; углеводов-0г.
Энергетическая ценность ( калорийность ): 1464,4 кДж ( 350 ккал).
Срок годности к употребления от даты производства при относительной влажности воздуха ( 70-80)%:
при температуре от минус 50С до минус 80С – не больше 8 месяцев,
при температуре от00С до 80С – не больше 5 месяцев.
