ПСМ “Московский” / брус

Описание

Массовая доля жира 29%. Массовая доля   жира в сухом веществе 50%. Состав: молоко коровье цельное, молоко обезжиренное, заменитель молочного жира (жиры растительные и масла  в твердом , рафинированном та дезодорированном состоянии), сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко,  соль  поваренная пищевая, не ниже первого сорта , емульгатор (Е471),хлористый кальций (Е509), консервант- калий азотнокислый (Е252),природный натуральный краситель растительного происхождения аннато (E160b), молокосвертывающий ферментный препарат «Калаза»  животного происхождения , закваска из чистых культур лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. Пищевая (питательная) ценность в 100г продукта: жиров-29,0г; белков-22,7г; углеводов-0г. Энергетическая ценность ( калорийность ): 1464,4 кДж ( 350 ккал). Срок  годности к употребления от даты  производства  при относительной влажности воздуха (70-80)%:  при температуре от  минус 5⁰С до минус 8⁰С – не больше 8 месяцев,  при температуре от0⁰С до 8⁰С – не больше 5 месяцев.