Сыр “Российский классический” / малый цилиндр

Описание

Масовая доля жира 29,0%. Массовой долей жира в сухом веществе 50% Состав: молоко коровье цельное, молоко обезжиренное,соль  поваренная пищевая, не ниже первого сорта, хлористый кальций (Е509),консервант- калий азотнокислый (Е252), натуральный краситель экстракт  аннато (Е 160b),молокосвертывающий ферментный препарат «Калаза»  животного происхождения  , закваска из чистых культур лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. Пищевая  (питательная) ценность 100г продукта:, жиры,г-29,0; белки,г-23,0, Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта-1514,61кДж (363 ккал). Срок годности к употреблению от даты производства (окончание созревания сыра) при условиях хранения: при температуре от минус 4⁰С до 0⁰С и относительной влажности воздуха 85%-90% или при температуре от 0⁰С до 6⁰С и относительной влажности воздуха 80%-85% не больше шести месяцев.